Voeding en kanker
In dit artikel wordt besproken wat het belang van voeding is als je kanker hebt. Ook worden er tips gegeven over hoe je een gezonde voeding en goede beweging kan krijgen tijdens en na je behandeling.
Voeding is belangrijk
De diagnose kanker heeft een enorme impact op je leven. Door de ziekte en de behandeling die je misschien ondergaat, heb je mogelijk last van bepaalde klachten. Het kan zijn dat je niet meer kunt eten zoals je dat vóór de ziekte deed. Dit kan moeilijk voor je zijn.
Maar goed eten tijdens kanker is belangrijk om ervoor te zorgen dat je zo fit mogelijk blijft om de gevolgen van de ziekte en behandeling aan te kunnen. Je voeding moet daarom zoveel mogelijk goede voedingsstoffen bevatten.
Klik hier voor een overzicht van welke voedingsmiddelen je dagelijks nodig hebt om een volwaardige voeding binnen te krijgen.
Eiwitten en vocht
Eiwitten zijn belangrijke bouwstoffen voor het lichaam. Kanker en de behandeling ervan verhogen de behoefte aan eiwitten. Het eten van voldoende eiwitten zorgt voor het behoud van je spieren, ondersteunt je immuunsysteem en zorgt voor het behouden of verbeteren van je conditie. De hoeveelheid eiwitten die je dagelijks uit je voeding nodig hebt is afhankelijk van de leeftijd, je spiermassa en hoeveel je beweegt. Zuivel, ei, vlees, vis, noten en sojaproducten bevatten veel eiwitten.
Klik hier voor meer informatie over eiwitrijke voeding.
Ook vocht is belangrijk voor de opname van voedingstoffen, het transport van voedings- en afvalstoffen in het lichaam en het regelen van de lichaamstemperatuur. Bij kanker is het drinken van genoeg vocht extra belangrijk. Bij een behandeling met chemotherapie ontstaan (schadelijke) afvalstoffen in je lichaam. Door veel te drinken plas je deze sneller uit. Zo blijven je nieren beter beschermd. Als je te weinig drinkt, kun je je ook moe en soms misselijk voelen. Drink daarom voldoende vocht (minimaal 1,5 liter per dag).
Voedselveiligheid
Mensen die behandeld worden voor bloedkankers en daarvoor zware chemokuren en een stamceltransplantatie ondergaan zijn erg bevattelijk voor allerlei infecties. Dit speelt ook een grote rol bij de voeding van deze patiënten. Met dat oogpunt is het LOHDS opgericht, het Landelijk Overleg Diëtisten Hematologie en Stamceltransplantatie. De aangesloten diëtisten werken aan de ontwikkeling van een voedingsbeleid dat past bij hemato-oncologische behandelingen. Zij willen de kennis op het gebied van de oncologische diëtetiek bij deze aandoeningen vergroten.
Voedselveiligheid is zeer belangrijk bij patiënten die een stamceltransplantatie, een chemokuur of een andere behandeling tegen leukemie (hebben) ondergaan. Het afweersysteem is namelijk verzwakt door de kanker en door de behandeling. Verontreiniging van het eten met virussen, bacteriën of parasieten kan levensbedreigende gevolgen hebben.
Klik hier voor meer uitleg over de richtlijn over hygiënische voeding.
Voeding en vermoeidheid
Veel mensen met kanker hebben last van vermoeidheid. Vermoeidheid bij kanker is een aanhoudend gevoel van uitputting veroorzaakt door kanker of de behandeling ervan, dat het dagelijks leven beïnvloedt. Wanneer de vermoeidheid optreedt en hoe dit wordt ervaren kan voor iedereen verschillend zijn.
Tips om goed te eten bij vermoeidheid:
Vermoeidheid komt vaak in pieken en dalen. Op een moment dat je je heel erg moe voelt, kan het veel moeite kosten om zelf te koken en te eten. Het is daarom goed om te eten op momenten dat je je minder moe voelt. Als je vermoeidheid leidt tot gewichtsverlies kan er gemakkelijk een tekort aan voedingsstoffen ontstaan. Het is dan belangrijk om persoonlijk advies te krijgen over je voeding. Vraag je behandelaar in dat geval voor een verwijzing naar een oncologiediëtist.